기후위기시계
×
News
정치
경제
사회
국제
IT/과학
생활/문화
연예/스포츠
오피니언
지역뉴스
호남취재본부
대구&경북
PR Newswire
Special Section
D;Con
HeMil(밀리터리)
기획기사
H.Insight
Global Insight
오운완(운세/사주)
●
실시간 뉴스
기획기사
신문구독
뉴스레터
식품
몰아치는 연말 술자리, 숙취해소 책임질 식품들
“몸이 천근만근이야” 하루가 멀다하고 치열하게 연말 술자리를 보내고 있는 평범한 직장인들이 모이니 눈물이 쏟아지는 ‘불쌍한’ 사연들이 산더미같이 쌓인다. “술이 깨려치면 또 술을 마시고, 또 다음날 술을 마시니 몸도 마음도 피폐해지는 것 같아”. 입사 2년 차 새내기 사원인 친구의 말에 나머지 참석자들이 모두...
2014.12.19 16:24
젊음을 찾아주는 뿌리茶는?
추운 겨울에 마시는 차 한잔은 몸을 보호하고 면역력을 높이는 데 도움을 준다. 계절을 많이 타고 몸이 찬 사람일수록 따뜻한 차 한잔은 효과적이다. 특히 겨울철 건강관리에 도움이 되는 뿌리차의 경우 소비자들의 관심이 높아지면서 큰 인기를 누리고 있다. ▶‘젊음의 묘약’ 우엉차일본의 유방암 전문의인 나구모 요시노...
2014.12.19 15:16
아워홈과 함께하는 약 되는 식단-청양닭안심덮밥
닭고기는 부드러운 육질과 담백한 맛으로 많은 사람들이 즐겨 찾는 식재료다. 특히 다른 육류와 달리 근육 속 지방이 없어 맛이 담백하고 소화 흡수가 뛰어나다. 이가 불편한 노인이나 어린이, 회복기 환자, 위가 약한 사람 등에게 도움을 줄 수 있는 음식이다. ▶달래그릴드치킨브레스트달래와 닭가슴살을 활용한 샐...
2014.12.19 15:04
크리스마스, 오븐에 구운 삼계탕 ‘로스팅 꿀닭’ 어때요?
크리스마스가 1주일도 채 남지 않았다. 이맘때면 특별한 크리스마스를 보내기 위해 고민해야 할 게 한두 가지가 아니다. 이번 크리스마스엔 직접 만든 요리로 소중한 사람들에게 정성과 사랑을 전해보는 건 어떨까? 건강까지 고려할 수 있다면 더할 나위 없을 것이다. CJ그룹의 식자재유통 및 단체급식 전문기업 CJ프레시웨...
2014.12.19 10:13
피자버거?…뽕뜨락피자, 이색 신메뉴 3종 출시
뽕뜨락피자는 국내 최초로 개발한 ‘더블엣지리스 도우’에 유러피안 프리미엄 치즈가 가득 들어간 이색 신메뉴 3종 ‘웨스틴콤보더블, 메가불고기더블, 더블데커’를 출시했다고 18일 밝혔다.뽕뜨락피자가 이번에 국내 최초로 선보인 ‘더블엣지리스 도우’는 오리지널 도우에 씬 도우를 겹쳐 만든 것으로 오리지널 도우의...
2014.12.18 17:30
"건조 과일에 사용되는 ‘아황산염’ 안전할까요?"
소비자들이 식품을 구입할때 가장 신경쓰이는 부분은 뭘까? 한 설문 조사 결과에 따르면, 일반소비자 1000명 중 513명이 가장 피하고 싶은 식품첨가물로 ‘표백제’를 선택했다. 표백제로 가장 많이 사용되는 ‘아황산염’이 바로 건망고, 건살구 등 건조 과일의 갈변방지를 위한 식품첨가물이다. 식품의약품안전처가 제공하...
2014.12.18 15:11
"알고 먹으면 더 맛있어지는 건조과일ㆍ채소 Tip3”
최근 몇년 사이 말린 과일ㆍ채소 열풍이 불고있다. 바쁜 일상 속에 생과채를 챙겨먹기 힘든 사람들은 휴대성이 좋고 장기보관이 가능한 건조과채는 좋은 대안이다. 건조과채는 생과채보다 맛도 좋고 영양도 뒤처지지 않는다. 건조과채가 생과채보다 더 좋은 점은뭘까? ▶첫째, 영양분이 풍부해진다! 과일이나 채소를 말리면...
2014.12.18 15:02
연말 송년회 ‘슬림 파티푸드’가 뜬다
1차는 삼겹살, 2차는 치맥. 연말 송년회에 일반적인 모습이었다. 하지만 올해는 조금 다른 풍경이다. 최근 웰빙과 다이어트 열풍에 힘입어 연말 송년회 파티에도 건강이 키워드로 떠오르고 있다.송년회 시즌 기름진 음식 섭취가 잦은 음주가 이어지면서 많은 사람들이 다이어트로 고민하기 때문이다. 이에 식품업계에서도 웰...
2014.12.18 14:30
한파에 지친 당신을 위해…끓여낸 佛와인 ‘뱅쇼’ 한잔 어때요
겨울 바람과 사투를 벌이다 실내에 들어오면 곳곳에 스며든 한기를 약 대신 따뜻한 꿀물, 유자차, 닳인 생강차 등으로 달래듯, 외국에도 이름난 ‘감기 특효’ 식품이 있다. 드문드문 레몬이 보이는 가운데 무심하게 계피나무를 꽂아넣은 꽤 낯선 비주얼의 이것, 바로 프랑스어로 ‘뱅쇼’다. 독일어로 ‘글루바인’, 영국에...
2014.12.18 11:42
특급호텔 셰프와 함께하는 유자 건강조리법
겨울이 제철인 유자는 새콤 달콤한 맛으로 여성들에게 인기가 높다. 유자에는 레몬의 3배에 달하는 비타민C와 구연산이 들어 있어 감기 예방과 치료에 좋으며 발한, 해열, 소염, 진해 작용은 물론 목의 염증을 가라앉히는 리모넨 성분도 함유하고 있어 기침을 완화시키는 작용을 한다. 다른 감귤류 과일에 비해 비타민B와 칼...
2014.12.18 11:42
461
462
463
464
465
466
467
468
469
470
많이 본 정보
연재 기사
중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
촉!
은행집 막내아들(?)…‘제4인뱅’ 성공하려면 [홍길용의 화식열전]
네번째 인터넷전문은행 탄생 여부에 금융권의 관심이 모아지고 있다. 불과 1년 전만해도 굳이 ‘넷째’가 필요한지 회의적인 분위기였다. 상장 직후 한때 대형은행까지 앞서던 카카오뱅크 시가총액도 바닥을 헤맬 정도였다. 분위기를 바꾼 것은 비대면 대환대출이다. 은행시스템의 핵심은 대출이다. 가계부채가 이미 크게 불어난 마당에 신생 은행이 신규대출 고객을 유치해 손익분기점을 넘어서는 규모로 성장하기 쉽지 않다. 기존 은행의 고객을 빼앗아 오는 비대면 대환대출이라면 얘기가 달라진다. 시중은행 대비 점포와 인건비 부담이 적
홍길용의 화식열전
건설업계 SOS에…LH·리츠가 부실 사업장·미분양 매입[부동산360]
정부가 건설경기 회복을 위해 공공과 리츠(부동산 간접투자 주식회사)의 토지·미분양 매입 지원에 나선다. 기업구조조정리츠(CR리츠)의 지방 미분양 주택 매입, 한국토지주택공사(LH)와 민간임대리츠의 프로젝트 파이낸싱(PF) 부실 우려 사업장 인수를 세제 지원 등으로 뒷받침한다는 설명이다. 3기 신도시 일부 지구 착공을 앞당겨 주택 공급을 서두르고, 공공의 임대주택 인수가격을 높여 재건축·재개발 사업성 제고에도 나선다. 국토교통부는 28일 개최된 ‘비상경제장관회의&rsquo
부동산360