대한상공회의소(회장 손경식)가 최근 수도권 및 6대 광역시 소비자 500명을 대상으로 실시해 2일 발표한 ‘프랜차이즈 점포에 대한 소비자 이용실태 조사’에 따르면 남자는 ‘위치’(34.0%), 여자는 ‘맛(품질)’(25.4%)을 보고 이용 여부를 선택한다는 답이 가장 많았다.
이어 남자의 경우 ‘품질’(20.1%), ‘브랜드’(13.9%), ‘가격’(13.5%) 등의 순으로 매장을 선택하는 반면, 여자는 ‘가격’(23.0%), ‘위치’(21.1%), ‘브랜드’(16.8%) 등을 중시했다. 매장 위치와 품질이 프랜차이즈 창업의 절대적인 성공 요인임을 설명하고 있다는 평가다.
‘동일 프랜차이즈의 매장별 맛과 품질, 서비스 등의 차이가 있는가’라는 질문에는 54.6%의 소비자가 ‘차이가 있다’고 답했다. ‘차이가 있다’고 답한 소비자들은 구체적으로 ‘품질(맛)’(59.0%), ‘가격’(16.8%), ‘친절도’(7.0%), ‘위생’(6.2%), ‘상품종류’(5.9%), ‘인테리어’(5.1%) 등을 그 이유로 꼽았다. 매장별 품질이나 맛의 차이를 꼽은 소비자가 많아 가맹본부의 품질표준화에 대한 노력이 더욱 필요하다는 지적이다.
한편 프랜차이즈 매장 이용 시 업종별로 바라는 점으로는 외식업의 경우 ‘전문적인 맛’(63.5%), 서비스업은 ‘직원의 친절’(42.5%), 도소매업은 ‘다양한 제품 공급’(80.6%)을 가장 많이 꼽았다.
국내 프랜차이즈산업의 경쟁력을 강화하기 위한 방안으로는 ‘차별화된 상품 개발’(50.8%), ‘서비스 강화’(29.4%), ‘상품품질 제고’(17.0%) 순으로 지적했다.
대한상의 김무영 유통물류진흥원장은 “프랜차이즈 사업은 국민생활과 밀접해 소비자 반응을 즉각 체감할 수 있는 분야”라며 “프랜차이즈 기업들이 소비자 특성을 고려해 차별화된 상품을 개발하고 서비스를 강화해 나간다면 국내 소비시장 활성화에 큰 도움이 될 것”이라고 밝혔다.
<김영상 기자 @yscafezz>
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