최근 미국의 미디어 아티스트 스테파니 바딘이 하버드 대학교의 소화기 학자 브래든 쿠 박사와 함께 진행한 프로젝트가 해외언론의 주목을 받았다.
외신은 라면 등의 인스턴트 식품이 자연식품보다 잘 소화되지 않는다는 것이 증명됐다고 밝혔다.
보도에 따르면 이 프로젝트는 알약처럼 생긴 초소형 카메라를 피실험자에게 먹여 장기 내부를 촬영해 이같은 내용을 증명했다.
실험자들은 한 명에게 라면과 스포츠 음료 등 인스턴트식품을 먹었고 다른 한명에게는 직접 만든 국수와 천연 허브차를 먹게 했다.
카메라 캡슐은 입에서부터 마지막 배출구까지 소화 단계마다 보이는 자연식품과 가공 식품의 모습 차이를 상세히 보여줬다.
그 결과 위장속에 들어간 라면은 2시간이 넘도록 면발 형태를 유지한다는 것이 드러났다.
반면 집에서 만든 국수는 위에서 쉽게 소화돼 면발이 분해된 모습을 보였다.
관련 영상을 접한 네티즌들은 “나 라면 진짜 좋아하는데” “밥먹고 나서 보면 입맛 떨어지는 영상이긴 하지만 한번쯤 봐둘만하네요” “영상 하나로 천연식품과 가공식품 차이를 알려주네요. 대박” “이제 라면 줄여야겠다” “충격이다”등 다양한 반응을 보이고 있다.
사진출처:유튜브 영상캡처
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