불량식품이라면 위생상태가 떨어지는 것만을 생각하기 쉽다. 몸에 이로울 것이 하나 없는 식품들도 과도하게 섭취할시에는 몸에 해로운 불량식품이 될 수 있다.
1. 기름에 튀긴 식품=감자튀김이나 치킨, 팝콘 등 유난히 바삭한 식품들은 트랜스 지방때문이다. 하지만 과도한 트랜스 지방의 섭취는 혈액내 나쁜 콜레스테롤을 증가시켜 심혈관 질환의 원인이 된다.
2. 소금에 절인 식품=짠 음식을 많이 섭취하면 위암 발병 위험도가 높아지며 고혈압의 원인이 된다.
3. 가공육=국제암연구소에 따르면 햄이나 소시지 같은 가공육의 경우, 장기간 과도하게 섭취시 암의 발생 위험을 높일수 있다.
4. 과자류=과자류는 열량은 높은데 영양이 부족한 대표 식품이다.
5. 설탕에 절인 과일 가공 식품=설탕에 절인 과일 가공식품 역시 대부분 향료, 방부제가 들어 있어 많이 섭취하면 건강에 좋지 않다.
6. 탄산음료=사이다, 콜라와 같은 탄산음료는 당도가 매우 높으며, 철분과 칼슘을 배출시키기 때문에 몸에 이롭지 않다.
7. 인스턴트 식품=편의점에서 간편하게 먹는 인스턴트 식품에는 대부분 염분이 매우 높고 방부제 등 식품 첨가물이 들어있기 때문에 영양성분이 부족하다.
8. 통조림류=통조림류 역시 열량은 매우 높지만 기타 영양 성분이 낮으며, 비타민이 파괴되어 있다.
9. 아이스크림=아이스크림, 아이스케이크 등 달콤한 냉동 간식류 식품은 당도가 높으며 많이 섭취할 시 비만의 원인이 될 수 있다.
10. 숯불구이류=숯불 등에 직화로 고기를 구우면 프라이팬에 구웠을 때보다 발암물질이 더 많인 생길수 있다는 연구결과가 있다.
육성연 기자/gorgeous@
