CJ제일제당은 세계적인 팜유(Parm oil) 생산업체인 말레이시아의 ‘사임다비(Sime Darby)’와 손잡고 국내 팜유 시장 개척을 위해 협업한다고 31일 밝혔다.

CJ제일제당은 이를 위해 최근 사임다비와 합의각서를 체결했다. 이에 따라 CJ제일제당과 사임다비는 내년까지 한국 팜유 시장의 현황 파악ㆍ소비자 조사, 제품 연구ㆍ개발 등을 공동으로 진행한다. 협업 결과에 따라 기업용ㆍ일반소비자용 팜유제품 출시도 고려하기로 했다.

팜유는 열대 작물 중 하나인 ‘기름야자’의 과육을 압착해 채취할 수 있는 식물성 기름이다. 최근엔 식용유뿐 아니라 바이오디젤 연료로도 활용되고 있다. 전 세계에서 가장 많이 사용되는 식용유다. 항산화 효과가 있는 비타민E의 유도체인 토코페롤과 필수지방산인 리놀레산이 10%가량 포함돼 있다. 식물성 기름으로서 콜레스테롤이 함유되지 않은 것이 특징이다. 

<홍성원 기자>
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