-얌샘, 불황 없는 안정적 창업 아이템으로 각광

외식창업아이템은 아이템에 따라 계절의 영향을 많이 받는다. 무더위가 지속되는 한여름에는 시원한 생맥주전문점, 냉면전문점이 인기를 끈다. 반면 추운 겨울철에는 국밥, 찌개 등의 따끈한 국물요리전문점이 더 관심을 받는다. 그러나 이러한 아이템은 계절의 영향을 받기 때문에 대부분의 창업자들은 사계절 불황 없이 안정적인 매출을 기록하는 창업아이템을 선호한다.

그렇다면 사계절 불황 없이 안정적인 운영이 가능한 창업아이템은 무엇이 있을까? 분식류뿐 아니라 식사메뉴를 고루 갖추고 있는 퓨전 분식전문점은 계절을 타지 않고, 비수기가 따로 없다는 장점이 있다. 한 곳에서 다양한 메뉴를 즐길 수 있기에 고객의 만족도 또한 높고, 창업시장에서 최대 비수기라고 꼽는 12월에도 찌개, 우동, 식사류 메뉴로 안정적인 매출이 가능하다. 

또한 구매사이클이 짧아 매일 재구매가 가능하단 점에서 창업자들의 만족도가 높다. 족발, 치킨, 피자 등의 외식창업아이템은 한 주, 한 달 등 기호에 따라 다르지만 구매사이클이 긴 편인데 식사류와 분식메뉴는 하루에도 여러 번 방문 가능하다는 장점이 있다.

퓨전분식전문점 얌샘은 특색 있는 8가지 전문점 메뉴군을 보유하며, ‘세상에서 가장 맛있는 김밥’이라는 슬로건에 걸맞는 건강하고 맛있는 김밥, 사각형 모양의 샌드위치 형태로 만든 밥샌드 등의 차별화된 메뉴를 갖추며 예비창업자들로부터 각광을 받고 있다.

분식전문점 창업을 고려하고 있던 한 예비창업자는 “유행성 창업아이템이 아닌 생계형 창업아이템이기 때문에 더욱 신중하게 아이템을 선정했다”며 “수많은 분식브랜드 중에서도 메뉴경쟁력이 뛰어나고, 지속적인 신메뉴 개발, 10년 넘은 안정적인 본사라는 점에서 얌샘을 선택하게 됐다”고 덧붙였다.

한편, 얌샘은 12월 24일 화요일, 오후 2시 서울 영등포동 본사에서 창업설명회를 개최한다. 이번 창업설명회는 한겨울에도 불황 없이 고공매출행진을 기록하는 얌샘의 경쟁력에 대해 설명할 예정이다. 또한 설명회 이후에는 1:1 맞춤형 상담서비스를 진행하고, 설명회 이후에는 시식회를 진행할 예정이다.

창업설명회 참가는 전화(1644-3378) 또는 홈페이지(www.yumsem.co.kr)에서 가능하다. 

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