-GS25, 샐러드 매출 226.9% 증가
[헤럴드경제=이정환 기자] 다이어트 열풍이 거세게 불면서 편의점 매출에도 큰 변화를 가져왔다.
GS25는 올해 1월부터 8월까지 샐러드 카테고리 매출을 살펴본 결과 전년 동기간에 비해 226.9%의 높은 증가율을 기록했다고 13일 밝혔다
지난 2015년 219.1%, 2016년 144.4%로 폭발적인 증가세를 보이던 샐러드 매출이 올해 들어 매출 증가폭이 더욱 커지며 폭풍 성장하고 있는 것이다.
특히 월별 점포당 샐러드 매출 비중을 살펴본 결과 7월이 가장 높았다.
이는 여름이 가까워짐에 따라 다이어트를 원하는 고객이 늘어나면서 샐러드 구매가 증가한 것으로 풀이된다. 겨울철인 1월과 2월 역시 샐러드 매출 비중이 높았는데, 이는 새해를 맞아 금연과 체중감량과 같은 새해 목표를 세움에 따라 다이어트를 시작하는 고객들이 늘어나면서 샐러드 구매도 증가한 것으로 보인다.
또한 하루 중에서는 저녁 시간대에 샐러드를 구매하는 고객이 가장 많은 것으로 분석됐다.
역시 GS25가 8월 한 달간 샐러드 구매 시간대를 분석한 결과 하루 중 18시~22시 사이의 매출 비중이 36.7%로 가장 높은 것으로 나타났으며, 10시~14시가 두 번째로 높은 비중인 29.4%를 기록했다. 다이어트를 원하는 고객들이 샐러드로 저녁 식사를 대신하는 것으로 풀이된다.
샐러드의 주 고객은 여성이었다. 8월 한 달간 GS25 샐러드 구매 고객을 살펴보면 여성이 61%, 남성이 39%를 차지했다.
김효경 GS25 샐러드 MD는 “체중조절과 체형관리에 대한 관심이 증가하면서 샐러드를 찾는 고객이 크게 늘고 있다”며 “GS25는 각종 채소와 함께 닭가슴살, 리코타 치즈, 견과류, 과일 등을 섞어 맛과 영양을 모두 생각한 12종의 다양한 샐러드를 판매함으로써 고객 선택의 폭을 넓히고 있다”고 말했다.
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