[식약처 제공]

[헤럴드경제 = 김상수 기자] 현재 날짜는 8월 23일. 그런데 손에 들린 샌드위치의 제조일자는 8월 24일이다. 다시 봐도 그렇다. 이게 무슨 말일까? 미래에 제조한 샌드위치인가.

충격적인 실태다. 제조일자를 넘긴 제품을 판 게 아니라, 아예 제조일자를 거짓으로 꾸며 샌드위치 등을 판매한 업체가 적발됐다. 이 업체의 샌드위치는 유명 편의점, 마트, 심지어 급식으로까지 제공되고 있었다.

식품의약품안전처는 식품제조·가공업체 ‘에스엘비코리아(경기도 용인시 소재)’가 즉석섭취식품인 샌드위치의 제조연월일을 거짓으로 표시하는 등 식품 등의 표시‧광고에 관한 법률과 식품위생법을 위반한 사실을 적발, 관할 지방자치단체에 행정처분 요청 및 고발 조치했다고 28일 밝혔다.

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점검 결과는 믿기 힘들 정도다. 이 업체는 특히 ‘금요일’에 이 같은 일을 벌였다. 금요일에 생산한 샌드위치를 제조 날짜로부터 1~2일 뒤인 토요일이나 일요일에 제조한 것처럼 라벨을 위조한 것.

그리고 이 샌드위치들은 편의점, 마트, 등을 통해 약 9300여개 상당을 판매했다. 1000만원 가량에 이르는 규모다.

식약처 고시인 식품등의 표시기준에 따르면, 즉석섭취식품 중 도시락, 김밥, 햄버거, 샌드위치, 초밥의 제조연월일 표시는 제조일과 제조시간을 함께 표시하여야 한다. 그리고, 소비기한 표시는 ‘○○월○○일○○시까지’, ‘○○일○○시까지’ 또는 ‘○○.○○.○○ 00:00까지’ 등의 형태로 표시해야 한다.

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이 업체는 샌드위치 제조와 관련된 생산 및 작업기록에 관한 서류와 원료출납 관계 서류를 작성하지 않은 사실도 함께 적발됐다. 그리고 점검 당시 판매를 목적으로 보관 중이었던 제조연월일 거짓 표시 샌드위치 13종, 1만6995개를 현장에서 압류 조치했다.

해당 업체 측은 식약처 조사 과정에서 “휴가철이라 인력이 없어서 제조일자를 위조했다”고 했다. 주말을 앞두고 토요일에 샌드위치를 제조할 인력이 없다는 이유로, 금요일에 제조한 제품을 토요일 등에 제조한 제품으로 위조했다는 의미다.

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이처럼 가짜 제조일자가 부착된 제품은 미리 금요일에 만들고서 토요일에 배송되는 식이다.

식약처 관계자는 “앞으로도 식품을 제조·판매하면서 거짓·과장된 표시 또는 광고 행위가 발생하지 않도록 철저히 관리하고, 불법 행위에 대해서는 엄정하게 조치하는 등 안전한 먹거리 환경을 조성하기 위해 최선을 다할 계획”이라고 전했다.