MBC ‘기분 좋은 날’의 18일 방송분에서는 탈북 미녀들이 출연해 남북한의 문화차이에서 빚어지는 다양한 에피소드를 공개했다. 이 과정에서 북한에서는 일상적인 음식이지만 남한에서는 결코 맛볼 수 없는 독특한 음식 하나가 공개됐다.
세칭 ‘함흥 씨스타’라는 별칭을 안고 다니는 탈북미녀 세 자매는 이날 방송에서 어머니 서현숙 씨가 직접 만들었다는 인조고기를 들고 나왔다.
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이에 MC들은 북한산 인조고기를 직접 맛봤고, “가자미 식해랑 비슷한 맛”이라면서 “굉장히 찰진 어묵을 먹는 느낌이다. 매운 떡볶이 같기도 하고… 남한에는 이런 맛이 없어 비유하기 힘들다”는 말로 이 음식의 맛을 설명했다.
이날 자리한 탈북 미녀들은 인조고기에 대해 “평상시에 간식처럼 먹는 북한의 대표 길거리 음식”이라면서 “고기 먹기가 쉽지 않아 기름을 짜고 남은 콩을 눌러서 만든 것이다. 돼지고기값이 온 가족의 하루 생활비이기 때문에 고기를 먹을 바엔 싼 인조고기를 먹는다”고 설명했다.
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