기존 외식시장의 주류는 아무래도 남녀노소 누구나 좋아하는 삼겹살이었다. 최근 새로운 외식 트렌드로, 삼겹살에서 다양한 맛을 느낄 수 있는 통삼겹살이 관심을 모으고 있다.
 
삼겹살은 저렴한 가격으로 이용 가능하면서, 푸짐한 양을 자랑하는 장점 때문에 많은 소비가 있었다. 그러나 개인소득 증가로 인해 삶이 한층 여유로워지면서, 소비자들이 평소에 자주 먹지 못하는 음식을 소비하기 시작한 것. 그래서 평소에 자주 접할 수 있는 삼겹살보다 더욱 부드러우면서 진한 고기 맛을 느낄 수 있는 통삼겹살을 선호하는 사람들이 늘고 있다.
 
통삼겹살전문점 프랜차이즈인 ‘드럼통통바베큐’에 따르면, 이 같은 이유로 많은 사람들이 새로운외식트렌드로 통삼겹살을 찾고 있다. 또한 같은 이유로 외식창업을 고려하는 사람들에게 유망 아이템으로 눈길을 모으고 있다.
 
이와 관련, ‘드럼통통바베큐’ 관계자는 “부드럽고 고소하며, 진한 고기의 맛을 즐길 수 있는 통삼겹살이 사람들 사이에서 입소문나면서, 찾는 사람들이 많아지고 있다”며, “초벌구이와 무한셀프바 시스템 덕분에 고정지출비를 절감하는 효과가 있어 고깃집창업을 준비하시는 분들에게도 추천하고 싶다”고 말했다.
 
한편, ‘드럼통통바베큐’는 통삼겹살을 메인으로 내세우고 있는 통삼겹살전문점 프랜차이즈이다. 100% 국내산 무항생제 암퇘지만을 사용하기 때문에 더욱 부드럽고 진한 고기맛을 느낄 수 있으며, 삼겹살, 돼지껍데기, 갈비의 맛을 동시에 즐길 수 있는 것이 장점이다.

또한 ‘드럼통통바베큐’는 무한셀프바를 운영하여, 손님들이 김치전, 부추전, 즉석떡볶이, 상추, 김치 등을 자유롭게 이용할 수 있게 하여, 고객들의 만족도를 높였다.
 
한층 더 부드럽고 고소한 맛을 살리기 위해 숯불로 초벌구이 후 고객들에게 제공하는 것도 ‘드럼통통바베큐’의 차별화된 특색이다. 이처럼 초벌구이 후 고객들에게 제공하면, 고객에게는 색다른 미각을 높이는데 도움이 되며, 매장입장에서도 고객의 대기 시간을 줄여 매장 회전율을 높일 수 있어 매출상승에 큰 도움이 된다.

고기집창업, 고깃집창업, 통삼겹살전문점 ‘드럼통통바베큐’ 측은 선착순 10호 점까지 창업비용 할인, 동종업계 최고의 무이자 대출지원 등 파격적인 혜택을 제공한다고 밝혔다. 보다 상세한 사항은 홈페이지( www.drumtong.kr)와 문의전화(1566-9241)를 통해 확인 가능하다.
 
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