재료로 유기농만을 고집했다. 유기농 팥, 유기농 설탕, 유기농 우유 등 유기농 재료와 직접 삶아 조리한 홈메이드 팥, 생 망고를 듬뿍 써 식재료 본연의 맛과 우유의 부드러운 맛을 살렸다. 프랑스 명품 주방용품 ‘르크루제(Le Creuset)’ 그릇에 담겨 먹는 즐거움을 더해준다.
팥빙수인 ‘아이팥(iPAT)’은 유기농 팥, 유기농 설탕, 유기농 우유 등 유기농 재료로 만들며 셰프가 직접 삶아 조리한 홈메이드 팥과 두텁떡, 참깨, 코코넛 밀크를 곁들여 제공한다. 망고빙수인 ‘아이망고(iMANGO)’는 곱게 간 유기농 우유 얼음에 신선한 생 망고를 듬뿍 얹어 부드럽고 새콤달콤한 망고 본연의 맛을 제대로 맛볼 수 있다. 기호에 따라 함께 제공되는 망고 셔벗과 코코넛 밀크를 곁들여 먹을 수 있다.
‘아이팥’과 ‘아이망고’는 콘래드 서울의 최상층인 37층에 위치한 37그릴 앤 바(37 Grill & Bar)와 로비 라운지인 플레임즈(Flames)에서 4월부터 8월 31일까지 만나볼 수 있다. 가격은 아이팥(팥빙수) 3만 8000원, 아이망고(망고빙수) 4만 2000원이다. 보다 자세한 정보는 www.conradseoul.co.kr에서 확인할 수 있다. 예약 및 문의 02-6137-7000
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