전라북도 대표 볼거리와 즐길거리가 가득한 한옥의 고장 전주는 1년 365일 한옥마을을 찾는 외지사람들로 북새통을 이룬다. 금강산도 식후경이라고 전주에 오면 여행 필수 코스로 한정식맛집과 떡갈비맛집을 찾는 여행객들이 많다. 이에 전주한옥마을 한정식과 레스토랑으로 유명한 “기와”는 상다리가 부러질듯한 다양한 찬의 한정식과 특급 셰프 스테이크로 레스토랑도 함께 주목 받고 있다.
100년 넘은 소나무를 자랑하는 전주핫플레이스 “기와”는 국내 유명한 건축 디자이너가 설계한 최신식 건물로 1층 교동 갈비 냉면, 2층 한정식, 3층 양식당 레스토랑이 위치하고 있어 한정식과 양식을 모두 찾는 단체손님, 여행객들로 발길이 끊이지 않고 있다. 특히 기와로 꾸며진 깔끔한 인테리어로 테라스 공간이 있어 한옥마을 골목을 한눈에 조망할 수 있으며 부담 없는 식사를 즐길 수 있는 카페 분위기로 간단한 점심식사, 상견례, 외국인 손님접대 등 격식을 갖추기 좋은 곳으로 문전성시를 이루고 있다.
땅 좋고 물 좋기로 소문난 전주 “기와” 2층 한정식은 기와 비빔밥 한상, 기와 정식, 일품요리, 기와 전통 한정식, 기와 특선 한정식 등 다양한 한정식 코스메뉴로 전주맛집 중에서도 내노라하는 대표 한정식집 추천으로 소문을 듣고 찾는 여행객들이 꾸준히 늘고 있다. 특히 한정식 메뉴 중 떡갈비는 국내산 돼지와 야채를 직접 손수 만들어 다져 속 재료가 풍부해 풍족한 손맛을 느낄 수 있다. 뿐만 아니라 매일 신선한 식재료를 엄선해 만든 여러가지 고급 만찬을 제공한다.
또한 “기와” 3층 양식 레스토랑은 전문 특급 셰프가 그날 마다 새로운 요리를 선보여 세트 메뉴로 오늘의 빵, 오늘의 스프, 오늘의 샐러드, 수제 통베이컨 까르보나라, 훈제 연어 샐러드, 채끝등심스테이크, 해산물 커리 리조또 등 손님들의 입맛을 새롭게 자극하고 있다. 그 중에도 단연 손꼽히는 채끝등심 스테이크 같은 경우 한우 암소 특산품만을 고집하여 최상의 요리를 뽐내 연인들의 전주데이트코스, 전주 가볼만한곳, 스테이크 맛있는집 으로 인산인해를 이루고 있다.
기와 하영호 대표는 “한정식 요리의 맛과 담음새에 두번 감탄해 재방문하는 고객들이 늘고 있는 추세다."며 " 앞으로도 그동안 해왔듯이 깨끗하고 안전한 최고급 식재료를 엄선해 요리를 만들어 자신있게 손님상에 내어드릴것이다”며 덧붙여 “지역사회 발전에도 보탬이 되고 싶다”고 전했다.
기와는 전라북도 전주시 완산구 어진길 15 에 위치해 있으며 063-231-0700 으로 예약문의가 가능하다.
