가을이 되면서 많은 사람들이 가까운 관광지로 강원도를 찾게 된다. 관광명소인 춘천을 찾으면서 춘천의 명물음식인 닭갈비와 막국수에 대한 관심도 저절로 높아졌다. 춘천에는 셀 수도 없는 많은 닭갈비집들이 즐비하다.
본래 닭갈비의 원조라하면 철판에 볶아 먹는 닭갈비를 떠올릴테지만, 닭갈비의 원조는 숯불에 막구워 먹었던 숯불닭갈비이다. 이에 춘천시 낙원동에는 닭갈비의 원조인 숯불닭갈비 골목이 위치한다.
하지만 그 중에서도 명동 숯불닭갈비 골목에는 기존의 닭갈비집과는 차별화된, 그리고 다양한 메뉴들로 인기를 끌고 전국각지에서 찾아온 많은 손님들이 줄서서 기다리는 진풍경을 볼 수 있는 닭갈비 맛집 ‘장만덕숯불구이’가 그 주인공이다.
최근 강원도 맛집 ‘장만덕숯불구이’에서 더 좋은 환경과 손님들의 편리를 위해 인테리어 리뉴얼 공사로 새롭게 단장하였다.
쭈꾸미와 닭갈비를 같이 즐길 수 있는 새로워진 메뉴 ‘쭈닭’ 매콤쭈꾸미 청량닭갈비, 매콤쭈꾸미 간장닭갈비, 쭈꾸미 숯불구이 그리고 색다르게 먹을 수 있는 달콤한 간장막국수가 추가 되었다고 한다.
일명 ‘쭈닭’이라고 부르는 쭈꾸미 숯불 닭갈비, 직접 손초벌하는것도 볼 수 있고 초벌을 해서 나와 더욱 담백하고 오래 기다리지 않고 살짝만 구워서 바로 먹을수 있고 참숯불에 익혀지다 보니 맛에 풍미를 더해준다.
춘천 여행객, 커플들을 위한 고무신 이벤트도 진행한다고 밝혀 관심이 쏠리고 있다. 맛있는 닭갈비도 먹고 고무신에 추억을 새겨 기념하는 일석이조의 기쁨을 얻을 수 있다고 한다.
‘장만덕숯불구이’는 맛으로도 인정받는 맛집이지만 톡특하고 60년대의 옛 모습을 연상시키는 인테리어도 눈을 즐겁게 한다.
장만덕숯불구이는 강원 춘천시 낙원동 63-14에 위치해 있으며 033-244-5045로 문의하면 된다.
