16일 오후 방송된 ‘냉장고를 부탁해’ 김풍의 냉장고에서 만나본 올가니카의 ‘쫀득한 군고구마’는 이찬오 셰프의 마지막 코스 요리였던 디저트에 곁들여져 김풍의 마음을 완전히 사로잡았다. 김풍은 “진짜 미슐랭 맛이 난다. 되게 부드러운 아이스크림 맛인데, 트러플 향이 확 느껴진다”며 이찬오에게 새로운 별을 선물했다. 이찬오는 “(별이 2개가 되어) 행복하다”는 짧막한 우승 소감으로 좌중을 폭소케 했다.
프리미엄 내추럴푸드 기업 올가니카의 ‘쫀득한 군고구마’는 전라남도 해남에서 100% 무농약으로 재배하여 설탕이나 첨가물을 더하지 않고, 자연 그대로 담아낸 영양 간식으로 식이섬유가 풍부해 포만감을 느끼기 쉬우며, 칼로리에 비해 혈당 지수가 낮아 다이어트 효과가 탁월하다. 또한, 쫄깃한 식감으로 꼭꼭 씹을수록 포만 중추가 자극 받아 포만감을 얻을 수 있다.
최근 스타들의 SNS 통해 입소문을 타고 있어 더욱 그 인기를 실감하는 올가니카의 쫀득한 군고구마는 무농약으로 재배하여 첨가물을 더하지 않아 다이어트에 좋은 영양간식이다. 고구마는 칼로리와 혈당(GI)지수는 낮으면서 위에 머무는 시간이 길어 포만감을 주고 허기를 덜 느끼게 해 다이어트에 효과적이다. 뿐만 아니라 단맛이 강한 고구마에는 낙관적인 생각을 증진시키는 영양소인 카로티노이드와 섬유질이 풍부하게 들어있기 때문에 스트레스 해소에 효과가 있다.
<상티이 크림 레시피>
1. 생크림과 설탕을 섞은 뒤, 핸드 블렌더로 갈아 샹티이 크림을 만든다.
2. 샹티이 크림에 화이트 트러플 오일을 넣고 섞는다
3. 그릇에 잘게 썬 고구마 말랭이를 담고, 샹티이 크림을 올려 디저트를 완성한다.
‘쫀득한 군고구마’는 이마트 전국 125개 매장(용산점, 양재점, 성수점, 왕십리점, 역삼점, 죽전점 등)에서 구매할 수 있으며, 올가니카 홈페이지(www.organica.kr)를 통해서도 온라인 주문이 가능하다. 온라인몰 가격 6,000원
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