최근 셰프에 대한 관심이 급증하면서 새로운 신조어인 “셰프테이너” 라는 말이 일반 사람들에게 친숙하게 들리고, 셰프에 대한 관심과 열기가 뜨겁다 보니, 각종 TV 프로그램에서도 스타 셰프들을 자주 볼 수 있는 시대가 되었다.
실제로 해외에서 요리유학을 마치고 한국으로 돌아와서 직접 레스토랑을 경영하는 오너셰프로 일을하거나, 한국에 급격하게 늘어난 외식경영학과나 조리학과의 대학 강사 일을 하는 경우 또한 심심치 않게 볼 수 있다.
그러나, 스타 셰프가 되고 싶어도 요리뿐 아니라 이를 사람들에게 전달할 지식이, 교수가 되고 싶다면 요리뿐 아니라 외식경영에 대한 지식이 뒷받침 되어야 하기 때문에, 단순히 요리만 할 줄 알아서는 지금 이들이 원하는 그런 셰프의 위치에 오르기는 어렵다. 그래서 유학을 결정할 때는 스스로 원하는 바가 무엇인지 분명히 알아야하고, 그 목적에 따라 학교를 결정하여야 한다.
그런 필요를 볼 때, 미국 최고의 요리학교이자 호텔학교인 “켄달대학 (Kendall College)”의 2016년 입학설명회가 오는 12월 10일(목) 3시에 열린다는 소식은 상당히 반갑게 들려온다.
왜냐하면, 켄달대학은 미국과 캐나다를 포함한 북미지역 TOP 10에 그리고 전 세계 호스피탈리티 프로그램을 제공하는 대학들 중 TOP 30 에 랭크 되는 있는 명문 미국요리학교 또한 명문 미국호텔요리학교이기 때문에, 요리뿐 아니라, 오너 셰프가 될 수 있는 경영까지 배울 수 있고 또한 학위 과정도 제공하는 정규대학이기 때문이다.
이번에 열리는 12월 10일 켄달 컬리지 입학설명회에서는 미국유학 켄달 컬리지 입학절차 및 장학금 혜택, 학생들의 학교생활 등의 생생한 정보를 제공하기 때문에, 미국요리유학과 미국 호텔유학을 계획하고 있는 예비 미국유학생들에게 유익한 시간이 될 것으로 보인다.
이번 행사를 주관하는 유학스테이션은 세계최고의 요리학교인 르꼬르동블루의 최우수 파트너상을 수년간 수상하고, 세계 TOP 10 의 호텔학교인 블루마운틴 호텔학교의 최우수 파트너상 수상, 호주 최고 명성의 윌리엄블루 호텔/요리학교의 최우수 파트너 수상 등 호스피탈리타 분야의 최고의 명성을 가진 유학컨설팅 회사이며, 미국 켄달대학의 공식 파트너이기도 하다.
이번 설명회에 대한 좀 더 자세한 사항 및 무료 참가신청은 공식 홈페이지(http://studyinaustralia.kr)를 통해 살펴 볼 수 있다.
