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  • 식음료시장 ‘폭염 특수’
[헤럴드경제=장연주 기자]연일 한낮 기온이 30도를 훌쩍 뛰어넘으며 폭염이 계속되자 커피전문점을 비롯한 식음료업계가 폭염 특수를 누리고 있다. 무더위와 열대야로 한반도 전체가 찜통 더위로 시달리면서 시원한 음료를 찾는 이들이 늘었기때문이다.

국내 대표 24시간 커피전문점 탐앤탐스는 폭염이 시작된 7월26일부터 8월1일까지 일주일 간 오후 10시~오전 6시의 매출을 분석한 결과, 한주 전에 비해 평균 23%의 매출이 증가했다고 밝혔다. 특히 새벽 4시~5시에는 30% 이상 매출이 증가해 열대야로 잠 못 이루는 고객들이 무더위를 피해 24시간 커피전문점을 이용한 것으로 분석된다. 


폭염 특수는 한낮에도 이어지고 있다. 가장 더운 시간인 오후 2시부터 5시까지 탐앤탐스 전 매장의 매출을 확인한 결과, 평균 15% 이상 상승했다. 상대적으로 한산한 시간대로 분류되는 오피스 상권 역시 20% 이상 매출이 증가해 커피전문점의 폭염 특수를 입증했다.

커피 등 음료를 구매하는 소비자 패턴도 달라졌다. 같은 기간 탐앤탐스 벤티 사이즈의 음료는 한주 전보다 약 7% 상승했다. 더위에 달아난 에너지를 달콤한 음료로 보충하려는 고객들도 많아 아이스 카라멜라떼<사진>의 매출은 20% 이상 상승했다.

한편, 탐앤탐스는 국내 토종 커피전문점 브랜드로 가장 먼저 24시간 오픈 서비스를 시작했다. 전국 460여 매장 중 100여 개의 24시간 매장을 운영 중에 있으며, 해외에서도 이 같은 서비스로 각광받고 있다.

/yeonjoo7@heraldcorp.com
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