이에 대해 이정주 강동경희대병원 영양파트장은 “트립토판이 많이 들어 있는 음식으로는 콩으로 만든 두부, 된장 같은 식품, 우유를 포함한 유제품, 붉은색 생선, 육류 등을 꼽을 수 있다”고 말했다. 비타민 B6 역시 콩으로 만든 식품, 붉은색 생선, 바나나 등에 많이 함유돼 있다.
신경을 진정시키는 마그네슘, 칼슘이 들어 있는 시금치도 어지럼증에 도움이 된다. 또한 어지럼증 환자는 건강한 사람보다 피곤함을 더 느끼게 되니 피로 회복에 도움이 될 수 있는 레몬, 오렌지, 자몽, 감귤 같은 과일도 수시로 섭취하는 것이 좋다는 것이 대부분 전문가의 충고다.
▶연두부 참깨 밀크셰이크(4인분)
<재료>
연두부 300g, 참깨 2작은술, 우유 600㎖
<만드는 법>
① 연두부는 물에 살짝 씻어 블렌더에 넣는다.
② ①에 데운 우유와 참깨를 넣어 곱게 갈아서 따뜻하게 마신다.
팁 : 우유와 연두부에 많은 카제인, 펩타이드 성분은 긴장감을 풀어 주고 신경과민을 감소시키는 데에 도움이 돼 어지럼증에 좋은 것으로 알려져 있다. 또 ‘연두부 우유믹스’에 많은 트립토판은 체내에서 세로토닌으로 전환된다. 세로토닌은 심신에 안정감을 주는 효과가 있다.
▶표고계란찜(4인분)
<재료>
계란 4개, 표고버섯 20g, 당근 10g, 부추 5g, 멸치ㆍ다시마 육수 80㏄
<만드는 법>
①멸치와 다시마로 육수를 낸 후 식힌다.
②당근, 부추는 곱게 채 썬다.
③ 계란은 풀어 체에 걸러 흰자 끈을 제거한 후 준비한 육수를 고루 섞은 후 다진 채소를 함께 놓는다
④ 계란 푼 물을 도자기 용기에 담아 냄비를 이용해 중탕해 부드럽게 쪄 낸다.
팁 : 표고버섯, 계란에 풍부한 비타민 B군은 피로감 회복을 돕는 영양성분으로 평소 부족하지 않게 섭취하면 피로와 무기력증으로 생기는 어지럼증을 감소시키는 데 도움을 받을 수 있다.
신상윤 기자/ken@heraldcorp.com