사조대림이 출시한 생생참치 [사조대림 제공]

[헤럴드경제=신주희 기자] 사조대림이 프리미엄 참치 ‘생생참치’의 맛과 식감을 한층 더 개선해 새롭게 선보인다고 5일 밝혔다.

생생참치는 사조대림이 지난 2015년 처음 출시한 프리미엄 참치캔으로 오리지널과 스파이시의 두가지 맛으로 구성됐다.

‘생생참치’는 참치살을 그대로 살린 ‘필렛 통살’ 타입으로 통살이 그대로 담겨있어 입안 가득 참치의 담백한 맛과 풍미, 쫄깃한 식감을 즐길 수 있는 점이 특징이다.

태국 연근해에서 갓 잡은 싱싱한 생다랑어를 얼리지 않고 냉장상태에서 가공단계를 최소화해 만들어 보다 더 탄력 있는 육질과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있다.

특히, ‘생생참치 스파이시’는 통살참치 위에 태국고추(프릭키누)가 통으로 올라가 있어 참치의 담백한 맛과 어우러진다.

‘생생참치’는 담백한 맛과 쫄깃한 식감으로 별다른 조리 없이 참치 하나만으로도 요리를 완성할 수 있다. ‘ ‘생생참치 오리지널’로 만드는 생생참치 카레와 부르스케타, ‘생생참치 스파이시’로 매콤함을 더한 생생참치 오일 파스타, 타코 등 여러 요리에 다양하게 활용 가능하다.

김정환 사조대림 마케팅팀 담당은 “생생참치는 차별화된 맛과 품질 경쟁력을 바탕으로 고급화, 세분화되어가는 소비자들의 입맛을 사로잡아 계속해서 많은 사랑을 받고 있다”라며 “앞으로도 다양한 소비자들을 만족시킬 수 있는 뛰어난 맛과 좋은 품질의 제품을 계속해서 선보이도록 노력하겠다”고 말했다.