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[건강한 단맛을 찾다 ③]우리가족 ‘설탕’과의 이별…건강한 레시피
당뇨인구 100만명 시대, 맛은 설탕과 유사하면서 열량이 훨씬 낮은 대체 감미료가 각광을 받고 있다.2014년 국민건강영양조사에 따르면 30세 이상 성인 3명중 1명이 당뇨병을 앓고 있거나 당뇨병 고위험군에 속한다. 그렇다고 해서 달콤한 유혹을 쉽게 벗어나지도 못하고 있다. 이에 우리나라뿐만 아니라 전세계적으로 ‘건...
2016.04.12 14:25
[건강한 단맛을 찾다 ②]자연에서 ‘건강한 단맛’을 구하다
‘설탕과의 전쟁’에 한국도 동참했다.하지만 당장 단맛을 끊는 것은 어려운 일. 그렇다고 건강을 생각하지 않을 수도 없다. 건강과 맛 두가지를 모두 놓칠 수 없다면 인공감미료보다는 천연감미료에 눈을 돌리면 된다. 자연에서 얻는 ‘단맛’은 감미료 시장에서 거스를 수 없는 흐름이 되고 있다.[사진출처=123RF]▶아가베...
2016.04.12 14:25
[건강한 단맛을 찾다 ①]사카린서 기능성 당까지…대체 감미료 ‘대체’ 정체가 뭐니
감미료는 단맛을 좋아하는 인간의 본능적 욕구로 발전해 왔다. 단순히 달콤한 맛이라는 미각적 충족감 외에도 에너지원으로서 시대의 흐름에 따라 영양 특성, 건강 기능성 등 다양한 용도로 영역이 확장됐다. '리얼푸드’에 따르면 대체 감미료 시장도 소비자 트렌드 변화와 기술 향상과 함께 발전하고 있다. 1900년대 설탕...
2016.04.12 14:25
일상 속 식이섬유 섭취 늘리는 법
충분한 식이섬유 섭취는 당뇨나 심장질환 등 만성질환을 막는 데 도움을 준다. 쉽게 포만감을 줘서 체중 조절에 탁월하고 장 건강에도 효과적인 것은 말할 것도 없다. 리얼푸드에 따르면 실제 여러 연구를 통해 식이섬유가 풍부한 식품을 먹는 것은 오랫동안 포만감을 지속시켜서 체중감량에 도움이 된다는 게 입증됐다. 하...
2016.04.12 14:14
현대차, 로봇박사 데니스 홍의 ‘토크 콘서트’ 개최
현대자동차가 로봇박사 데니스 홍의 토크 콘서트 ‘로봇 다빈치, 꿈을 설계하다’를 개최한다고 12일 밝혔다.토크 콘서트는 오는 4월 30일 현대모터스튜디오 서울(서울시 강남구 소재)에서 신청 고객을 대상으로 진행되며, 세계 최초로 시각장애인용 자동차를 개발한 로봇 박사 데니스 홍(현 미국 UCLA 교수)을 초청해 강연...
2016.04.12 13:23
BMW, 외부 수리업체 대상 年4회 교육…“차량 사고 미리 방지”
BMW 그룹 코리아(대표 김효준)가 외부 자동차 수리업체를 대상으로 오는 14일 영종도에 위치한 ‘BMW 트레이닝 아카데미’에서 기술 세미나를 개최한다고 밝혔다. 이는 수입차 업계 최초로 진행되는 교육으로, 최근들어 BMW 차량 화재가 잇달아 발생하는 것을 고려한 프로그램이다. 교육에서는 BMW의 진단 장비 소개와 차량...
2016.04.12 13:22
디자인과 기술의 만남…‘헤럴드디자인테크 2016’ 스타트
학계·기업 실무진 등 200여명 참석프리뷰 행사 강연·토론 열기 후끈내달부터 신청접수…6∼8월 워크숍디자인과 기술의 융합을 바탕으로 ‘끼’있는 젊은 디자이너와 엔지니어들에 게 새로운 창작 활동의 장을 제공하는 ‘헤럴드디자인테크’가 올해로 2회째를 맞았다. 11일 오후 서울 용산구 후암동 헤럴드스퀘어에서 열린...
2016.04.12 11:36
[각국의 국민브랜드-⑥ 바논 초콜릿 팟치] 1개에 810만원…보석같은 초콜릿에 홀릭
코코아버터만으로 제조 ‘차별화’라마단 기간 허기 달랠 필수음식맛·장식 ‘고급화’…선물용으로 인기프리미엄 초콜릿 시장을 선점하기 위한 글로벌 기업들의 경쟁이 뜨겁다.지난해 10월 세계 최대 식품기업 네슬레가 프리미엄 초콜릿 브랜드 ‘까이에’를 출시했다. 지난달 린트 초콜릿은 고디바를 몰아내고 프리미엄 초...
2016.04.12 11:28
유려한 곡선미에 스포티한 외관 압도적…150㎞/h 이상 속도서도 코너링 ‘안정감’
재규어 ‘올 뉴 XF’재규어는 독일 브랜드들과 비교하면 상대적으로 생소한 수입 브랜드다. 영국차의 전통과 자부심을 지닌 브랜드로 지금은 인도의 타타 자동차가 운영중이다. 수입차 중에선 비(非)독일계 브랜드로 그동안 빛을 못보다 최근 랜드로버와 함께 판매량이 눈에 띄게 치솟으면서 업계를 긴장시키고 있다. 재규...
2016.04.12 11:25
차도 봄을 탄다
레이, 4년간 누적판매량 3·4월 정점니로·티볼리·벤츠 B클래스·미니 등대형 유모차·어린이용 시트 탑재 가능봄시즌 겨냥 실용성 높은 차종 출시 주력매년 3월, 4월이면 신차가 아니면서도 판매량이 뛰는 차들이 있다. 봄이 되면 유독 나들이 가기 좋은 계절인 만큼 가족들과 함께 탈 용도의 차 수요가 늘어난다. 이 때문...
2016.04.12 11:24
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민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
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중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
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“하반기까지 집값 안오른다” 부동산 고수는 집값 이렇게 본다 [부동산360]
올해 부동산 경기 향방에 대해 업계와 개인 실수요자들 사이에서는 ‘보합세’가 지속될 것이란 전망이 가장 많은 것으로 나타났다. 하반기에 상승세가 이어질 것이란 전망과 하락세를 보일 것이란 시각도 팽팽하게 맞섰다. 또한 이들의 관심이 쏠린 공공분양주택 및 공공택지 선호도 1위 지역은 경기남부였다. 10일 한국토지주택공사(LH)가 지난달 26일 개최한 ‘2024년 토지·주택 공급계획 설명회’ 참석자들을 대상으로 부동산 경기 전망을 물어본 결과 &lsquo
부동산360