[피플앤스토리] 맛있고 藥이 되는…한식의 자연철학자 “가장 한국적인 음식이 세계적 음식” 한식 세계화 혼신…쉐라톤그랜드 워커힐 한식조리장 서병호의 요리철학
시진핑 중국 국가주석 방한 등 청와대 국빈 만찬 케이터링(Catering), 문화체육관광부 장관 표창, 전국 기능대회 금메달 획득 등 서병호 쉐라톤그랜드 워커힐 한식 조리장의 화려한 이력에 비해, 그의 미소는 수줍은 색시 처럼 순수하다.아예 이마에 ‘나 시골 아저씨’라고 써붙이고 다닌다 싶을 정도이다. 그는 자신의 화...