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![[2017 코릿-맛을 공유하다] 박민재 셰프의 삶…“프랑스요리, 내 운명임을 직감했죠”](http://res.heraldm.com/phpwas/restmb_idxmake.php?idx=167&simg=/content/image/2017/09/19/20170919000167_p.jpg)
[2017 코릿-맛을 공유하다] 박민재 셰프의 삶…“프랑스요리, 내 운명임을 직감했죠”-덜컥 오른 유학 후 프랑스요리 20년 외길 -유학 후 잇단 실패로부터 값진 교훈 얻어 -“셰프의 마음가짐은 곧 음식의 맛을 좌우” [헤럴드경제=박로명 기자] “우연히 신문에 실린 프랑스 요리학교에 대한 기사를 보는 순간 직감적으로 알았어요. 이게 내 일이다. 프랑스에 가야겠다. 한마디로 운명인거죠.” 박민재 ...2017-09-19 09:31 -
![[2017 코릿-맛을 공유하다] ‘파인 다이닝’에 미식가는 왜 푹 빠졌을까](http://res.heraldm.com/phpwas/restmb_idxmake.php?idx=167&simg=/content/image/2017/09/19/20170919000163_p.jpg)
[2017 코릿-맛을 공유하다] ‘파인 다이닝’에 미식가는 왜 푹 빠졌을까-‘파인 다이닝’ 프랑스 황실 요리에서 유래 -고급식재료에 품격까지 갖춘 맛의 미학 -해외유학파 셰프 유입으로 2000년대 활성화 [헤럴드경제=박로명 기자] ‘식(食)’도 이제는 하나의 문화다. ‘파인 다이닝’으로 대표되는 짙고 풍부한 고급 요리는 미각의 말초신경을 자극할 뿐 아니라 우아한 분위기, 빈틈없는 서...2017-09-19 09:31 -
LF 헤지스, 파리 마레지구 팝업스토어 오픈-8월 꼴레뜨 입점 이은 두번째 팝업스토어 오픈 [헤럴드경제=장연주 기자] LF(대표 오규식)의 자사 주력 브랜드이자 국내 대표 트래디셔널 캐주얼 브랜드인 ‘헤지스(HAZZYS)’는 프랑스 패션과 예술의 심장부로 불리는 파리 마레지구에 18일(현지시간) ‘아티스트 에디션’ 팝업스토어를 열었다고 19일 밝혔다. 헤지스는...2017-09-19 09:18 -
첨단 헬스케어 기술 활용해 치매 예방하는 ‘치매 테크’-치매 전 단계 ‘경도인지장애’ 판별시 치매 발생 낮춰 -가상현실(VR) 이용해 경도인지장애 여부 판단 -치매로 가는 확률 예측하는 인공지능(AI) 개발 [헤럴드경제=손인규 기자]정부가 국정과제로 치매 국가책임제를 내걸고 적극적인 치매 관리를 위한 정책 및 인프라 구축에 나서는 가운데 치매 예방 분야에서도 첨단...2017-09-19 09:03 -
라네즈, 美 세포라 입점…북미시장 공략 확대한다-세포라 144개 매장 입점 [헤럴드경제=장연주 기자] 라네즈는 지난 16일 미국의 대표 뷰티 로드샵 유통사인 ‘세포라’ 144개 매장에 입점하고, 미국과 캐나다 중심의 북미 시장 공략을 확대하고 나섰다. 세포라는 미국 전역에 365개의 매장을 가지고 있는 미국에서 가장 큰 규모의 뷰티 로드샵 대표 유통사로, 미국의 뷰...2017-09-19 08:59 -
닛산 대형 SUV 패스파인더 출시…5390만원[헤럴드경제=정태일 기자]한국닛산은 7인승 대형 SUV ‘2017 뉴 닛산 패스파인더’를 출시하고 본격판매에 돌입했다고 19일 밝혔다. 4세대 부분변경 모델인 뉴 닛산 패스파인더는 국내서 최상위 트림인 ‘플래티넘’ 단일 모델로 출시된다. 판매가격은 5390만원이다. 3.5리터 6기통 VQ 엔진을 탑재해 최고출력 263/6400(...2017-09-19 08:59 -
보라카이 수요 겨냥…에어서울 인천~칼리보 단독 취항[헤럴드경제=정태일 기자]에어서울이 필리핀 보라카이 관광 수요를 겨냥해 12월 22일부터 주 4회 스케줄로 인천~칼리보 노선을 국적 항공사 중 단독 운항한다고 19일 밝혔다. 에어서울의 인천~칼리보 노선은 화ㆍ수ㆍ금ㆍ토 주4회 스케줄로 운항한다. 예약 판매는 10월 중에 시작할 예정이다. 에어서울 관계자는 “국적 ...2017-09-19 08:49 -
닥스 여성, ‘런던패션위크’서 내년 여름 ‘유행’을 꼽다-내년 여름 핵심아이템 ‘니트’ 제안 -2018 봄ㆍ여름 컬렉션 패션쇼 진행 -LF, 35년간 닥스 라이선스형태 전개 [헤럴드경제=장연주 기자] LF가 국내에 전개하는 영국 클래식 브랜드 닥스 여성(DAKS WOMEN)은 2018년 봄ㆍ여름 런던패션위크가 한창인 지난 16일(현지시각) 런던 소재 ‘랭함 캐번디시 플레이스(The Langh...2017-09-19 08:42 -
일본뇌염 환자 발생…“접종 경험없는 40대 이상은 접종 필요”-올 해 첫 일본뇌염 환자 발생 -환자 90%가 40대 이상 중장년층 -환자 70% 이상이 9~10월에 집중 [헤럴드경제=손인규 기자] 올해 첫 일본뇌염 환자가 발생함에 따라 특히 일본뇌염에 취약한 40세 이상 중 면역력이 약한 성인이라면 예방접종이 필요해 보인다. 질병관리본부는 지난 15일 대구에서 올 해 첫 일본뇌염 환...2017-09-19 08:38 -
자율주행 자동차, 언제쯤 도로 위에서 볼 수 있을까?- 자율주행 현주소?…제한된 조건에서 車 스스로 주행 - 르노車 콘셉트카 ‘심비오즈’ 통해 레벨4 단계 선보여 - 2020년 자율주행 상용화 될 것…제도ㆍ윤리 등 문제 해결돼야 - “자율주행, 사용자 라이프 스타일 바꿀 것” [헤럴드경제=박혜림 기자]퇴근 시간 꽉 막힌 도로 위, 눈꺼풀은 천근만근이고 아직도 갈 길...2017-09-19 08:13
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