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일본, 저당질 제품 출시 ‘러시’
우리나라에서 나트륨이나 당 함량에 대한 민감도가 높아지고 있는 가운데 일본 식품시장에서도 당 함량을 낮춘 ‘저당질’ 제품들이 속속 등장하고 있다. '리얼푸드'에 따르면 한국은 나트륨에 이어 최근 2020년까지 가공식품을 통한 당류 섭취량을 1일 열량의 10% 이내로 낮추는 것을 목표로 한 ‘당류 저감 종합계획’을 ...
2016.05.20 10:30
한국산 딸기, 태국인의 입맛을 사로잡다
한국산 딸기가 특유의 단맛과 부드러운 식감으로 태국에서 큰 인기를 끌고 있다.한국농수산식품유통공사(aT)와 리얼푸드에 따르면, 올 4월17일 기준 한국산 딸기는 태국에 2600만 달러 가량 수출됐다. 이로써 한국은 태국에 세번째로 딸기를 많이 수출하는 국가가 됐다. 지난 2010년부터 태국에 딸기를 수출하기 시작한 한국...
2016.05.20 10:18
[147일간의 세계여행] 102. 산티아고 지나 100km 더…이 길의 끝은…
-까미노 데 산티아고 +31:산티아고데콤포스텔라에서 네그레이라까지 21km[헤럴드경제=강인숙 여행칼럼니스트] 알베르게에는 정적만이 감돈다. 보통의 순례자들이라면 비슷한 시간에 일어나 걸을 채비를 하겠지만, 산티아고에서 걸음을 멈춘 사람들은 이렇게 일찍 일어날 필요가 없다. 순례자 미사에 참석하고 며칠 동안 산티...
2016.05.20 10:11
[때이른 폭염 ③] 폭염 주의보 속 열사병 위험
- 한낮 야외 활동 피하고 수분섭취와 휴식 필요 전국적으로 연일 30도가 넘는 때이른 폭염이 이어지는 가운데, 한낮 무더위에 노출되면서 노약자와 만성질환자 건강관리에 비상이 걸렸다. 열사병은 신체가 조절할 수 있는 체온의 방어기전보다 더욱 많은 열을 받게 되면 발생한다. 생리적 방어기능이 소실되면 높은 체온으로...
2016.05.20 10:11
[때이른 폭염 ②] 자외선ㆍ폭염, 온열질환 부른다
- 강렬한 자외선으로 인한 눈 화상 주의…기온 높은 낮 12시부터 5시 야외활동 자제 때이른 폭염이 기승을 부리면서 각종 온열질환에 대한 우려가 높아지고 있다. 서울 및 경기 일부 지역은 낮 기온이 30도를 훌쩍넘으면서 열탈진, 열사병 등 온열질환 환자가 증가할 것으로 예상된다. 20일 질병관리본부에 따르면 지난해 ...
2016.05.20 10:04
[때이른 폭염 ①] 음식 부패 쉬워 식중독 주의
- 바이러스성 식중독은 사람간 감염…개인 위생 철저히 해야 전국이 30도 안팎의 무더위를 보이면서 음식물 관리에도 주의가 요구된다. 부패한 음식물은 식중독을 유발할 수 있어 철저한 위생관리가 필요한 시점이다. 식중독은 식품이나 물을 섭취해 발생됐거나 발생된 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 의미한다...
2016.05.20 10:04
‘아이언맨’의 애마, 아우디 R8…레이싱카로 변신
영화 ‘아이언맨’ 시리즈에서 토니 스타크(로버트 다우니 주니어 분)의 애마로 등장하는 아우디 R8이 서킷을 달리는 레이싱카로 변신한다.아우디 코리아(대표 세드릭 주흐넬)는 오는 22일 중국 상하이 국제 서킷에서 ‘아우디 R8 LMS컵 2016’ 제1전 1,2 라운드 경기가 펼쳐진다고 20일 밝혔다.아우디 R8 LMS컵은 R8 LMS 차...
2016.05.20 09:20
메론 치즈맛 ‘킷 캣’ 출시
[코리아헤럴드=이서영 기자] 일본에서 메론 치즈맛 킷 캣(Kit Kat)이 새로 출시됐다.외신과 ‘리얼푸드‘에 따르면, 화이트 초콜릿으로 덮인 웨이퍼 과자 사이에는 최고급 농산물 생산지로 알려진 홋카이도 지역에서 생산된 메론의 파우더와 마스카폰 치즈가 있다. 새로 출시된 이 상품은 리미티드 에디션으로 판매중이다....
2016.05.20 09:02
못생긴 과일, 영양은 더 풍부하다?
[코리아헤럴드=이서영 기자] 못생긴 과일의 영양분이 그렇지 않은 과일의 영양분 보다 더 풍부하다는 연구결과가 나왔다. 외신과 ‘리얼푸드’에 따르면, 과수 재배자 엘리자 그린맨의 연구 결과 멍든 사과의 당도가 외관상 보기 좋은 사과의 당도보다 2%에서 5% 더 높았다. 멍든 사과의 비타민 성분 역시 더 높은 것으로 나...
2016.05.20 09:01
시원한 ‘알코올 아이스크림’ 나왔다
[코리아헤럴드=이서영 기자] 미국 라스베이거스에서 알코올이 함유된 아이스크림이 본격적으로 상업화될 전망이다.외신과 ‘리얼푸드’에 따르면, 알코올 아이스크림 제조회사인 모멘티 스피리티드 아이스크림(Momenti Spirited Ice Creams)은 라스베이거스에서 첫 공장을 개업해 알코올 아이스크림을 대량으로 판매할 계획...
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연금개혁, 또 국민 뜻 무시(?)…엉뚱한 정치, 엉큼한 정부 [홍길용의 화식열전]
‘더 내고 더 받자’ ‘더 내기만 하자’ 국민연금 개혁안 논란에 대한 대부분 미디어의 요약이다. 덜 내고 더 받기는 염치가 없고 더 내고 덜 받자니 억울하다. 더 내고 더 받는 게 언뜻 가장 좋을 듯싶다. 그래서일까? 국민연금 개혁안을 시민대표단에 투표로 붙였더니 이 안이 채택됐다. 더 내기만 해야한다는 쪽에서는 복잡한 연금에 대해 잘 모르는 시민대표들이 재정부담을 간과한 채 연금 급여만 높이려 했다고 지적한다. 과연 그럴까? ▶국민의 진짜 뜻은 공적연금 다운 국민연금 국회 연금개혁특별위원
홍길용의 화식열전
민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!
중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
촉!