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[리얼푸드] 쓴맛ㆍ불맛ㆍ강황…2016년 미리 보는 8가지 식품 트렌드
[코리아헤럴드=상윤주 기자] 2016년에는 어떤 음식이 뜰까. 한 외신에서 밝힌 유행 식품 트렌드 8가지를 짚어봤다. 배달 앱배달 앱 산업이 무섭게 성장하고 있다. 화장품 샘플에서부터 출장 스타일리스트까지 배달 앱으로 신청할 수 있다. 음식 역시 마찬가지다.식음료 조사 회사 데이터에센셜은 2016년 핫 트렌드로 배달 앱...
2016.01.06 08:52
[리얼푸드] 2016 식품 패키징 화두는 ‘디지털 혁명’
[코리아헤럴드=박한나 기자] 2016년 식품 패키지 업계의 핫이슈는 디지털 프린팅이 될 전망이라고 외신이 전했다.글로벌 시장조사업체 민텔에 따르면 일부 맞춤형·한정판 제품에만 시범적으로 적용돼온 디지털 프린팅이 올해에는 브랜드와 소비자 간의 더 깊은 관계를 도모할 수 있는 장치로 널리 활용될 전망이다.민텔의 ...
2016.01.06 08:50
동해항 첫 입항 中 크루즈 손님 1847명 “계 탔네”…강원도민 대대적 환영
동해안권경제자유구역의 핵심 국제항구인 강원도 동해항이 국내 다섯번째로 크루즈 관광객의 새로운 방한 루트가 됐다.재단법인 강원도해양관광센터는 오는 7일 7만t급 크루즈 ‘Skysea Golden Era’호가 중국인 관광객 1847명, 승무원 843명을 태우고 동해항에 첫 입ㆍ출항한다고 밝혔다.국내 항구중에서 국제크루즈 승객이...
2016.01.06 08:44
[딸기, 어디까지 먹어봤니 ③] 새콤달콤한 ‘홈메이드 딸기 디저트’ 레시피
칵테일 막걸리에서 착안한 ‘막걸리 딸기 소르베’는 달콤한 딸기를 듬뿍 갈아 넣은 시원한 막걸리 소르베로, 술을 잘 못하는 여성들에게도 추천할 만한 디저트다. 또 ‘산딸기 소스를 곁들인 초콜릿 케이크’는 촉촉하고 진한 초콜릿 케이크에 새콤달콤한 산딸기 소스를 곁들여 그 맛이 일품이다. 새로운 스타일의 달콤하고...
2016.01.06 08:36
[딸기, 어디까지 먹어봤니 ②] 제철푸드 ‘호텔 디저트 뷔페’ 인기…왜?
딸기에 이어 체리와 베리류, 망고, 초콜릿, 밤, 호박에 이르기까지 다양한 제철 식재료들이 호텔 디저트 뷔페의 주요 테마로 떠오르고 있다. 디저트 뷔페는 최근 2~3년 사이 호텔업계의 새로운 프로모션으로 확고히 자리를 잡았다. 특히 제철 딸기를 이용한 딸기 디저트 뷔페는 단연 인기가 좋다. 디저트 뷔페는 호텔 음식은...
2016.01.06 08:30
영국 테이트, 한국 여성주의 작가 윤석남 작품 소장한다
세계적인 권위를 지닌 영국 테이트(Tate) 컬렉션에 한국 여성주의 작가 윤석남(77)의 작품이 포함됐다. 학고재갤러리는 전속작가 윤석남의 작품 ‘금지구역I’이 한국 작가로서는 유일하게 2015년 테이트 컬렉션에 선정됐다고 5일 밝혔다. 윤석남 작가는 한국 여성주의 미술의 대모(大母)로 불린다. 한국 현대사 속에서 가혹...
2016.01.06 08:06
정의선 부회장 출국…CES 찍고 모터쇼로
정의선 현대차 부회장이 지난해에 이어 올해도 미국 라스베이거스에서 개최중인 CES 현장을 찾는다. CES 방문 뒤에는 11일부터 열리는 디트로이트 모터쇼로 넘어가 제네시스 G90을 직접 소개한다.6일 업계에 따르면, 정 부회장은 CES 참관과 디트로이트 모터쇼 참석을 위해 5일(한국시각) 미국으로 출국했다.정 부회장은 이...
2016.01.06 08:03
<생생건강 365> 코감기와 알러지비염 치료법
코감기와 알러지 비염 치료를 위한 약제 처방의 기본 원칙은 증상을 조절하는 것입니다. 알러지 비염에 대표적인 약제는 항히스타민제와 국소용 스테로이드제입니다. 혈관수축제, 항콜린제, 류코트리엔조절제 등은 보조적으로 쓰입니다. 항히스타민제는 알러지 비염으로 가려움, 재채기, 콧물을 유발하는 히스타민의 작용을...
2016.01.06 07:58
[아트홀릭] 비움…그리고 채움
설치미술가 박기원은 일상 재료를 통해 공간에 대한 사유를 풀어낸다. 공간에서 최대한 물질을 덜어내고, 비워낸 공간은 생명의 에너지로 가득 채운다. 작가는 6m 높이의 전시장 전면 유리를 겹겹의 노란색 비닐로 뒤덮고 외부 자연광을 자연스럽게 유입시켰다. 전시장 전면 벽에는 한지에 주홍빛 유화물감으로 채색한 회화...
2016.01.06 07:40
환자 3명 중 1명 “의사와 소통 부족”…진료시간 짧고 환자 선택권 부족
[헤럴드경제] 환자가 병원 진료 시 의사들이 충분한 시간을 할애해 진료와 상담을 하지 않고 있다고 생각하는 것으로 나타났다. 특히 규모가 큰 병원이 의원보다 불만률이 높았다. ‘환자 중심 의료’의 도입을 위한 제도 개선이 필요해 보인다.한국보건사회연구원(이하 보사연)은 한국리서치에 의뢰해 만 18세 이상 1천명(...
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[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
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연금개혁, 또 국민 뜻 무시(?)…엉뚱한 정치, 엉큼한 정부 [홍길용의 화식열전]
‘더 내고 더 받자’ ‘더 내기만 하자’ 국민연금 개혁안 논란에 대한 대부분 미디어의 요약이다. 덜 내고 더 받기는 염치가 없고 더 내고 덜 받자니 억울하다. 더 내고 더 받는 게 언뜻 가장 좋을 듯싶다. 그래서일까? 국민연금 개혁안을 시민대표단에 투표로 붙였더니 이 안이 채택됐다. 더 내기만 해야한다는 쪽에서는 복잡한 연금에 대해 잘 모르는 시민대표들이 재정부담을 간과한 채 연금 급여만 높이려 했다고 지적한다. 과연 그럴까? ▶국민의 진짜 뜻은 공적연금 다운 국민연금 국회 연금개혁특별위원
홍길용의 화식열전
중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
촉!